新年到,吃3道开运菜,做2件开运事,2022年好运连连,心想事成
新年到,吃3道“开运菜”,做2件“开运事”,2022年好运连连,健康顺利
过了腊八就是年,2022的农历新年就要来了。新年对于中国人来说,是一个很重要的节日。辛苦的一年,终于可以好好放松,与家人,与亲戚朋友一起,欢聚一堂。
新年到,大家肯定要图个好彩头,今天给大家推荐3道好运菜,做做2件开运事,预祝在新的一年好运连连,心想事成。一起学习一下;
第一道:吉祥如意卷
过年要喜庆,美味的菜,吉祥如意卷,给节日的餐桌增添好彩头,新的一年万事如意!这道菜,做法也不难,菜肴美味好吃。
食材:肉末,豆腐皮,海苔2张,盐,料酒,葱姜,淀粉,鸡蛋
做法:1肉末腌制一下,盐,酱油,淀粉,胡椒粉。
2豆腐皮拿出来,放在热水里过一遍,主要是去掉豆腥味。
3葱姜切末,放进肉末里,搅拌均匀,加入一个鸡蛋,拌均匀,
4海苔铺开,豆皮拿出来,海苔铺在豆皮上面。
5然后把肉末均匀的铺在海苔上面,从两边向中间卷起
6锅里烧水,把豆皮卷放进盘子里,大火来蒸,时间大概15分钟即可
7蒸好后,拿出来,放凉一下,切小段,放在盘子里
8准备调味汁,红椒末,盐,醋,香油,香菜末,生抽,味极鲜,拌均匀后,泼在菜上面即可。造型美观的吉祥如意卷就完成了。
第二道:节节高升菜
新的一年,祝愿大家事业顺利,节节高升,一道糖醋排骨,做起来,寓意好,味道好,深受大家的喜爱。
食材:中排2斤,葱姜,生抽,盐,白糖,料酒
做法:1排骨清洗,除去上面的血水,沥干,
2腌制一下,生抽,盐,料酒,葱姜末
3锅里放油,来煎排骨,两面煎黄,
4排骨拿出来,锅清洗一下,然后锅烧好,里面加入一点温水,番茄酱,白糖,炒融化,加入排骨,中小火来焖
5里面的汤汁炒的差不多了,即可,起锅前,撒一点白芝麻即可。
第三道:阖家团圆菜
新年到,全家团圆,吃一道团圆的菜,圆圆满满,这道菜就是四喜丸子,4个圆子代表着 “富”、“寿”、“禄”、“禧”,美好的愿望。
食材:五花肉一些,鸡蛋1个,酱油,料酒,葱姜,淀粉,盐,胡椒粉
做法:1五花肉切末,葱姜切末放在一起,里面加入盐,鸡蛋液,酱油,胡椒粉,淀粉,顺时针方向不停的搅拌,成粘稠状
2然后把肉末揉成4个大丸子,备用。
3锅里放油,油尽量多一些,把丸子来炸一下,油8成热,放进丸子,轻轻翻滚,两面炸一下。
4炸好后,捞出来沥干油,一会来蒸。
5锅里烧水,大火来蒸圆子。时间大概15分钟即可。
6蒸好后,准备一点调味汁,一点盐,味极鲜,鸡精,淀粉,葱花,放到锅里爆一下,倒在丸子上面即可。最后上面可以撒一点香菜末。
上面这3道开年来运菜,福气菜,大家可以自己做一做,吃一吃。在新年里,2件开运事情,大家也要做一下,新年讨个好彩头,2022年好运连连,健康顺利。
第一件:新年穿新衣
新年穿新衣,用新的事物迎接新的事物,去旧迎新。不管旧年挣钱多少,给自己买一件新衣服,犒劳一下自己。
过新年穿新衣,是中国的传统,有几个寓意。在古时候是对驱邪避灾,接收吉祥的美好祈愿。
现在过年穿新衣,是吉祥的象征,表示喜庆,新的一年开始了,新年辞旧迎新,让新年更喜庆!丢掉过去的不好,迎接新的好运。
第二件:新年添加新的生机
新年到,家里要添加新的生机,去掉旧年的霉运,为新年的好运创造条件。
首先家里要大扫除,家中各处的角落和阴暗位置的清扫要到位,房子的门窗有种焕然一新,家具和摆件如有损坏,应该及时修复和去除,“丁财两旺、家业昌盛”。
其次家里要添置一些新的“生机”。多栽种常青的植物、或者饲养活泼的宠物类,带来新的生机,让人心情舒畅。古话说的好,养鱼催财,养几尾金鱼,即是提升家居品质的一道景观
再则家里也可以粘贴一些画,挂画增气。选择一些勃勃生机的图片,让人看起来精神好,心情好。
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