广东旅游：走进潮州古城行散记（图）

记者的潮汕之旅在结束了广济桥的观赏后继续新的行程泉州做法事超度婴灵。从潮州广济桥出来，过了一条马路对面就是潮州古城。这也是我此次潮汕旅游来潮州的重要行程之一。而且，携程旅游潮州分部的谢晓晖经理，安排了丰富多彩的内容，除了观光游览外还有深入古城街巷参观有关潮州非遗项目的采风活动。

潮州古城宣传板（摄影：冯赣勇）

2023年2月7日14:50，记者一行来到城墙下，这里有一幅十分醒目的潮州古城导览图的宣传板泉州做法事超度婴灵。仰望就是雄伟的广济门城楼。

广济门城楼（摄影：冯赣勇）

广济门城楼原称“广济楼”，也称“韩江楼”，民间俗称“东门楼”，为一座宫殿式三层歇山顶阁楼，是原潮州古城七门中最巍峨壮观的一座泉州做法事超度婴灵。既是潮州名城的主要标志，又是潮州市北堤城堤的重要关闸。广济楼始建于明洪武三年(1370年)，历代均有不同程度的维修，1931年重修。在古府城墙上众多城楼中广济门城楼最为壮丽。

广济门洞（摄影：冯赣勇）

走进广济门城楼，映入眼帘的就是十分热闹的古城商街，走进古城之中，只见这里人头攒动，沿街的商铺鳞次栉比，目不暇接泉州做法事超度婴灵。环视周边建筑也大多与海口的骑楼老街及汕头小公园等地的景观相仿。

走进潮州古城（摄影：冯赣勇）

王秋权介绍说，潮州古城是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一，曾经是“十相留声”之地，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉！潮州有着“三山一水绕城廓”的自然景观，其最驰名中外的就是“潮州八景”泉州做法事超度婴灵。

古城骑楼景观（摄影：冯赣勇）

说到潮州八景，也很有讲究泉州做法事超度婴灵。旧时有内外之分，内八景是指于古城街巷之间，而外八景则指城外韩江两岸。

城中古井（摄影：冯赣勇）

“潮州内八景”为：东楼观潮、西园赏菊、古刹梵唱、府衙钟声、莲花午照、七星步月、奎阁晨晖、芦荻晚眺泉州做法事超度婴灵。由于城市建设的不断发展，内八景已逐渐湮没。而“潮州外八景”则为：湘桥春涨、韩祠橡木、金山古松（曾名“马丘松翠”）、凤凰时雨、龙湫宝塔、鳄渡秋风、西湖鱼筏（原西湖与韩江相通）、北阁佛灯。这是潮州古城最美好的风景。

古城建筑一角（摄影：冯赣勇）

潮州评选“新八景”旨在“促进文化经济融合，展现历史名城风采”泉州做法事超度婴灵。“潮州新八景”为：滨江红棉、广场灯影、坊街亭韵、淡浮水墨、绿岛晴岚、桑浦禅泉、凤凰天池、柘林渔火。可惜由于时间所限，记者没能将潮州八景都一一观赏到。只能是留些遗憾以后再来吧。

热闹的古城商街（摄影：冯赣勇）

潮州古城除了美丽的风景外最吸引人的当然是潮州美食泉州做法事超度婴灵。此外，更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。

古城石牌坊（摄影：冯赣勇）

记者在古城中漫游，发现接三岔五地就能看见立于街头或街心的一座座十分气派的石牌坊泉州做法事超度婴灵。王秋权说，这些都是经过修复后的潮州牌坊街全长1948米，古牌坊23座，牌坊多为3开间3楼4柱全石结构，工艺精致、古朴大方、气势轩昂、雄浑壮观。

古城留影（摄影：冯赣勇）

每座牌坊都承载着大量的历史文化信息，以及令人难忘的历史故事泉州做法事超度婴灵。牌坊街内店铺林立，潮州老字号、地方特色店铺鳞次栉比。多项特点与特色的复合，使牌坊街被誉为“天下第一牌坊街”，成为展示潮州古城文化内涵、历史风貌和艺术特色，激发古城区经济活力的历史文化景观。

古城中的陶瓷筷子（摄影：王珏）

记者在古城中，发现有一种五颜六色的陶瓷筷子不错，摔在地上也无碍，于是挑了几种颜色选购，算是来潮州古城的一点收获吧泉州做法事超度婴灵。

开元寺大门（摄影：冯赣勇）

当日15:20，记者一行漫步来到古城之中的一座古刹前，抬眼一观，原来是开元寺泉州做法事超度婴灵。于是走进寺中瞻仰。寺内的香客人来人往，看来这里的香火十分旺盛。

开元寺大殿（摄影：王珏）

王秋权介绍说，开元寺的前身是荔峰寺，有“百万人家福寺，三千世界丛林”的美誉，是粤东第一古刹泉州做法事超度婴灵。1980年，开元寺进行了大规模的整修，千年古刹重新绽放光彩，迎接前来朝拜、旅游的海内外人士。

寺内庭院一角（摄影：冯赣勇）

追溯历史，唐开元二十六年（738），唐玄宗为超度在战争中死亡士兵的亡灵，下令在全国发生过重大战争的地方建造一所大寺，并用“开元”命名，潮州开元寺就是在那个时候建造的泉州做法事超度婴灵。到了元代，开元寺称“开元万寿禅寺”，明代叫“开元镇国禅寺”。清代以后，“开元镇国禅寺”与“开元寺”并称。

开元寺匾额（摄影：冯赣勇）

进入寺院发现这里建筑格局大致分三部分泉州做法事超度婴灵。中轴线上分布着照墙、山门、天王殿、大雄宝殿、藏经楼、玉佛楼；东侧为客堂、地藏阁、五观堂、香积厨、斋堂、僧舍、不俗精舍、祖堂；西侧为方丈室、观音阁、慧业堂、僧舍、云水堂、诸天阁，形成庞大的四合院式古建筑群。

寺内铜钟（摄影：冯赣勇）

开元寺内有着不计其数的佛像、法器，以及古色古香的寺庙建筑，无不透露着中华佛教文化的源远流长和博大精深泉州做法事超度婴灵。远远望去，开元寺姿态雄伟壮观，漫步其中，处处可感受到一种庄严肃穆的气氛。

大殿飞檐（摄影：冯赣勇）

1982年海外侨胞、港澳同胞捐资，进行全面维修，使开元寺重现昔日风采泉州做法事超度婴灵。整座寺庙建筑恢弘壮观，庙宇殿堂柱子上都雕刻着栩栩如生的龙腾，房梁上也有雕刻龙头。屋檐的翘脚也非常有特色。人们来此瞻仰可以诚心拜佛，也可以欣赏古建筑的独有魅力。我曾经瞻仰过福建泉州开元寺，相比之下，好像泉州的规模相对较大。

下榻酒店一角（摄影：王珏）

当天17:40，记者结束了一的潮州古城行来到下榻在老城附近的韩思·熙湖酒店泉州做法事超度婴灵。没想到该酒店就在潮州西湖公园的正对面。进入酒店，感觉内中各种设施十分完善，服务上乘到位，看来在即将结束潮汕之旅行程后，会在潮州度过美好的最后一晚。

潮州老店吃火锅（摄影：王珏）

当晚18:50，王秋权带记者一行来到粤兴牛坊潮州老字号吃火锅泉州做法事超度婴灵。点了吊龙（肥牛）、脚趾（牛腱子肉）、雪花牛肉及红炖牛腩。蜜汁的沙茶酱配料倍好吃。特别是红炖牛腩鲜嫩至极，放在嘴里如同化了一般……都说潮州美食很多，这回几乎沾了点边就领教了……一个字“好”！

明德园工作室内（摄影：冯赣勇）

2023年2月8日14:20记者一行再次进入潮州古城，穿街走巷再次来到古城之中的一座充满文化气息的明德园采风泉州做法事超度婴灵。走进庭园中，只见园内古树参天、花草茂盛、回廊曲径、设山引水充分体现园主人对人与自然和谐相处理念的追求。

拉泥壶展厅（摄影：冯赣勇）

王秋权说，这里是中国工艺美术大师谢华先生创作潮州绝活手拉泥壶的工作室泉州做法事超度婴灵。请您来，主要是到此观赏一下我们潮州独特的艺术工艺品种。在这里，记者浏览观赏这里器型品种繁多的泥壶作品，真是令人叹为观止。

前往古城街巷（摄影：冯赣勇）

离开明德园，王秋权领记者来到潮州市湘桥区南春路陵溪里3号的小巷深处中的一所民居，原来这里是体验潮州非遗著名小吃之一的红桃粿制作的地方泉州做法事超度婴灵。

学做红桃粿（摄影：冯赣勇）

红桃粿，又名红曲桃，是广东潮汕地区著名的汉族传统小吃，取桃果造型而得名，桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望，红桃粿做完后，要放在祖宗灵位前祭拜泉州做法事超度婴灵。潮州人认为红色是吉祥如意，好意头的象征，而酵粿制作过程中需要发酵，故取其“发”的好意义。

与谢晓晖、王秋权留影（摄影：王珏）

携程旅游潮州分部谢晓晖经理及非遗传承制作者等一干人，均已在此忙碌制作泉州做法事超度婴灵。记者从选料到制作仔细观赏到了这种非遗小吃制作的整个过程。真是大开眼界。潮州古城短短的两日行真是感到好充实，从观赏自然美景到人文景观无不令人回味无穷。（图文：冯赣勇）

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