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今年春节最受欢迎的招财开运酥 送给亲朋好友都在夸好彩头

符咒网    2023-01-13    98

开运酥最近的风很大,过去的2020年有诸多天不遂人意,所以过年的时候大家都喜欢各种“讨喜”的点心,寓意来年富足安康,你看今天介绍的招财开运酥,喜庆的“开运”、“招财”花纹,多么讨喜,任谁看到了这样的伴手礼都会开开心心地收下吧!无论是过年期间亲朋好友之间的馈赠,还是单位的福利礼盒定制,这个开运酥一定都能稳稳hold住!考虑到“五福临门”的好彩头,我们也做了5种颜色的饼皮,不过紫薯粉的效果似乎没有其他果蔬粉那么理想,不过呢,粗粗一看,还是很漂亮滴~

招 财 开 运 酥

材 料

酥皮(20g/个)

黄油 210g

舒可曼糖粉 50g

奶粉 20g

舒可曼低筋面粉 370g

全蛋液 80g

舒可曼杏仁粉 50g

舒可曼南瓜粉 3g

舒可曼菠菜粉 3g

红色色粉 2g

红曲粉 2g

椰蓉蔓越莓馅(15g/个)

黄油 75g

舒可曼糖粉 90g

奶粉 45g

全蛋液 75g

舒可曼椰蓉 150g

舒可曼蔓越莓 45g

做 法

①黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀。

②分次加入全蛋液,搅拌均匀。

③加入杏仁粉和低粉混合至没有干粉即可,平均分成5份,留一个原味。

④取一份加入南瓜粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟。

⑤取一份加入菠菜粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟。

⑥取一份加入红曲粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟。

⑦取一份加入红色色粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟。

⑧取一份加入紫薯粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜静置30分钟。肉眼可见,紫薯粉由于不够细腻,和面团融合度不高,所以效果不太好,不建议用紫薯粉。

椰蓉馅

①等待面团松弛的时候制作椰蓉蔓越莓馅。软化黄油放入糖粉,搅拌均匀。

②分次加入全蛋液,搅拌均匀。

③加入奶粉,椰蓉,蔓越莓干,搅拌成团。

④分成15g一个的球,放入冰箱冷藏变硬。

组合

①将松弛好的各色面团分成20g一个的面团,揉圆。

②将面团按压成饼状,将馅放到上面,皮包住馅,然后用虎口一点一点往上推,将馅包严实,然后在手心里轻轻的揉一下让整个面团变光滑。

③将面团揉成长圆形,放入玉米淀粉中过一下,用刷子刷掉多余的粉,放入模具中,压平,再用模具按压成型。模具内里也要刷上粉。

⑤预热海氏I7风炉烤箱,将做好的开运酥放入提前铺好烘焙纸的烤盘中,放入烤箱,上下火中下层150度烤25-30分钟,低温慢烤不容易上色。

蔓越莓椰蓉馅,酸酸甜甜,配合酥脆的外皮,可口无比~

祝大家新的一年顺顺利利,财运滚滚,吉祥如意!

--End--

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符咒类型如下:

01.财运符-增财运补财库开运   02.太岁符-化解不利顺利度过   03. 回心符-挽回感情增缘复合  04. 护身符-辟邪镇宅转运护身   05. 学业符 -魁星点斗文昌帝君  06. 开运符-开运转运驱除霉运  07. 桃花符-桃花早到月老姻缘   08. 偏财符-五鬼运财偏财运势  09 .小人符-化解小人是非口舌  10 .事业符-事业有成无往不利  11. 去疾符-药王化疾祛病消愈  12. 健康符-身心健康得偿所愿  13. 平安符-诸事顺利健康平安  14 .和合符-夫妻情感姻缘和合   15.定制符-心有所想 专属定制


法事科仪.png01.化解太岁法事——解太岁、谢太岁       02.升官晋职法事 ——官运亨通提升政绩    03.文昌考试法事—— 开窍聪慧考试顺利    04.偿还阴债法事—— 生债阴宅逢凶化吉   05.开财门补财库—— 增加财运助旺事业       06.助种生基法事—— 病魔缠身增寿增运   07.催子受孕法事—— 生子布阵子女满堂     08.开运转运法事—— 改运天命一帆风顺    09.催财发财法事—— 偏财运势正财持久    10.化解童子法事—— 姻缘顺利仙灵护佑   11.化解小人法事—— 化解小人防人陷害      12.小儿平安法事—— 驱邪回魂活泼健康  13.超度亡灵法事—— 祭奠亲人早登极乐     14.超度宠物法事—— 人类朋友转生脱苦   15.超度婴灵法事—— 打胎坠胎消灾除难    16.祈福许愿法事—— 许愿还愿祈求祈福

01.化解太岁法事——解太岁、谢太岁       02.升官晋职法事 ——官运亨通提升政绩    03.文昌考试法事—— 开窍聪慧考试顺利    04.偿还阴债法事—— 生债阴宅逢凶化吉   05.开财门补财库—— 增加财运助旺事业       06.助种生基法事—— 病魔缠身增寿增运   07.催子受孕法事—— 生子布阵子女满堂     08.开运转运法事—— 改运天命一帆风顺    09.催财发财法事—— 偏财运势正财持久    10.化解童子法事—— 姻缘顺利仙灵护佑   11.化解小人法事—— 化解小人防人陷害      12.小儿平安法事—— 驱邪回魂活泼健康  13.超度亡灵法事—— 祭奠亲人早登极乐     14.超度宠物法事—— 人类朋友转生脱苦   15.超度婴灵法事—— 打胎坠胎消灾除难    16.祈福许愿法事—— 许愿还愿祈求祈福

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