大年初五迎财神，饺子馅有讲究，这么做新年幸福圆满，平安吉祥

大年初五迎财神，饺子馅有讲究，这么做新年幸福圆满，平安吉祥！

正月初五又叫破五，民间也称为“破五节”。传统里这一天是迎接财神的好日子。“破五”是“送年”的意思，过了这一天，大年里的一切禁忌就解除了。

初五这天，人们要放鞭炮，吃饺子，表达人们迎祥纳福的美好愿望。饺子是咱们国家最吉祥的专属食物，民间也有“好吃不过饺子”的俗语，一年里所有重要的节日，都有饺子的存在。

初五吃饺子做什么馅的呢？人们喜欢用蔬菜的谐音有美好祝福的。比如白菜猪肉馅，白菜谐音“百财”，寓意团圆幸福又进财；韭菜馅，谐音“韭菜”，寓意财运幸福长长久久；芹菜馅饺子，谐音“勤快有财”，寓意勤劳有收获、健康吉祥如意等等，今天分享几道非常好吃的饺子，看看喜欢哪一种，初五别忘了做吃哦！

饺子面团和面时，面粉和水的比例大约是2：1，再根据自己所用的面粉的含水量适当上下调节一下就好，面团做到三揉三饧，饧透了再包，饺子怎么煮都不会破皮！下面我怕分享的饺子做法，着重是饺子馅，面皮同上！

香菇白菜猪肉馅饺子——寓意财源广进，幸福团圆！

所需材料：面粉500克，猪肉400克，香菇500克，小白菜2把，香葱2棵，姜1小块，蚝油1勺，盐适量，油适量。

香菇清洗干净，只用香菇的伞肉部分。用开水焯烫一下后，冷水里过凉；小白菜也要迅速烫一下；再把小白菜和香菇剁碎。猪肉剁碎，放入葱、姜蚝油，五香粉，盐和油搅拌均匀，再放入剁好的小白菜和香菇拌匀成馅，最后就是使出十八般武艺来包饺子吧！

羊肉茴香馅饺子——寓意新的一年喜气洋洋！

材料：羊肉400克，面粉500克，茴香400克，葱2棵，香油1勺，盐适量，料酒适量，蚝油适量。

羊肉剁碎成泥状，香葱切碎；羊肉和葱内放入蚝油1勺、盐2小勺，料酒1勺，食用油3汤勺，顺着一个方向搅拌均匀；洗干净的茴香菜直接细切，切碎，放入肉泥中拌匀成馅，这时候记住要淋入点香油提味，这个是灵魂，不要忘了，拌匀就可以包饺子喽！

猪肉芹菜馅饺子——寓意勤劳致富，幸福长久。

所用材料：面粉500克，猪肉400克，芹菜400克，酱油2勺，食用油4汤勺，盐2勺，五香粉适量，葱花适量。

首先先和面饧在一边后开始做馅。芹菜摘掉老叶子，芹菜嫩梗的小嫩叶可以不用摘去，就保留着就行，清洗干净。烧开水，水里面放一点盐和滴入几滴油，先把芹菜根部扔进开水里烫一下后，再放入比较嫩的芹菜梗一起焯烫1分钟，捞出来后马上放入冷水盆内过凉，这样不影响芹菜的口感，会鲜脆。猪肉剁好，肉馅里放入酱油，生抽，五香粉，食用油，葱花，顺着一个方向搅拌均匀；过凉的芹菜先用力攥一攥，放到肉馅里搅拌均匀就成馅了。包饺子吧，肉馅饺子小一点哈！

韭菜，虾仁，鸡蛋三馅饺子——寓意生活多彩，财运绵长。

所需材料：面粉400克，虾仁200克，韭菜300克，鸡蛋4个，料酒适量，油适量，盐适量。

韭菜清洗干净后控控水切碎；大虾仁用料酒拌匀腌渍10分钟以上后再剁碎；鸡蛋4个打散炒熟直接铲成小块晾凉；拌馅，首先放油，先放油把三样食材拌匀，这样就能锁住韭菜切面，后期再放盐就不容易出水了。先放油简单拌匀后再放盐拌就可以，不用放其他的任何调料，这样的饺子馅味道比较鲜嫩清爽；最后就可以包啦，三鲜馅的饺子我建议还是大一点哈，吃起来比较过瘾。

青椒、鸡蛋、粉丝馅饺子——寓意生活顺顺当当，吉祥如意。

材料：尖椒250克，面粉400克，鸡蛋3个，粉丝1把，香葱适量，蚝油1勺，盐适量。

做法：粉丝煮熟备好。煮粉丝的时候冷水下锅，加热烧开后2分钟就可以断火焖一会儿就可以捞出过凉了；鸡蛋搅散，烧热锅后淋入鸡蛋液迅速搅散成颗粒状，大青椒剁碎，轻轻攥出去掉水分。所有材料收放一起，放入切碎的香葱，搅拌均匀就行。这个馅清香开胃最好吃。

白萝卜猪肉馅饺子——寓意生活美满，顺畅如意！

材料：猪肉250克，白萝卜600克，香油2汤勺，大葱1根，蚝油1勺，胡椒粉1小勺料酒2勺，盐适量，油适量。

猪肉剁成肉泥，放入剁碎的大葱；加入蚝油，料酒，胡椒粉，食用油和盐，一个方向搅拌均匀；白萝卜擦细丝，用一点盐拌匀腌渍一下。杀出点水；微微把萝卜丝攥一下，再简单剁几刀；把萝卜丝放入肉馅里先简单拌一下，这时候加入香油2勺拌匀。这个香油一定不要省略，萝卜馅用点香油非常提味，这就是我做萝卜馅饺子的法宝。搅拌均匀了就可以做饺子喽。

好啦，其实想做什么馅就做什么馅的，吃是最美好的事，只要不浪费，都有美好的寓意，“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼，在新的一年里，一定都会顺顺利利，平安吉祥！

寻找符咒,灵符,符咒网,道教符咒网,灵符网站,灵符网官网,购买符咒请灵符,这里有各种手绘开光符咒:财运符,财运符咒,财运亨通符咒,五路财神符咒,太岁符咒,化太岁符咒,回心转意符咒,护身符咒,文昌符咒,学业灵符符,开运符咒,转运灵符,桃花符,月老姻缘符咒,偏财符,五鬼运财符咒,化小人符咒,事业符咒,升官符咒,去病符咒,去疾符咒,健康符咒,平安符咒,夫妻和合符,情感和合符咒。

符咒类型如下：

01.财运符-增财运补财库开运   02.太岁符-化解不利顺利度过   03. 回心符-挽回感情增缘复合  04. 护身符-辟邪镇宅转运护身   05. 学业符 -魁星点斗文昌帝君  06. 开运符-开运转运驱除霉运  07. 桃花符-桃花早到月老姻缘   08. 偏财符-五鬼运财偏财运势  09 .小人符-化解小人是非口舌  10 .事业符-事业有成无往不利  11. 去疾符-药王化疾祛病消愈  12. 健康符-身心健康得偿所愿  13. 平安符-诸事顺利健康平安  14 .和合符-夫妻情感姻缘和合   15.定制符-心有所想 专属定制

01.化解太岁法事——解太岁、谢太岁       02.升官晋职法事 ——官运亨通提升政绩    03.文昌考试法事—— 开窍聪慧考试顺利    04.偿还阴债法事—— 生债阴宅逢凶化吉   05.开财门补财库—— 增加财运助旺事业       06.助种生基法事—— 病魔缠身增寿增运   07.催子受孕法事—— 生子布阵子女满堂     08.开运转运法事—— 改运天命一帆风顺    09.催财发财法事—— 偏财运势正财持久    10.化解童子法事—— 姻缘顺利仙灵护佑   11.化解小人法事—— 化解小人防人陷害      12.小儿平安法事—— 驱邪回魂活泼健康  13.超度亡灵法事—— 祭奠亲人早登极乐     14.超度宠物法事—— 人类朋友转生脱苦   15.超度婴灵法事—— 打胎坠胎消灾除难    16.祈福许愿法事—— 许愿还愿祈求祈福

本文链接：https://fuzhouwang.org/index.php/post/2369.html

转载声明：本站文章中有转载或采集其他网站内容， 如有转载的文章涉及到您的权益及版权,还麻烦及时联系我们，我们将及时删除，谢谢配合。