[雪芽]佛家专用，供奉佛前的禅心圣品:崇州道观寺庙寺院

　　峨眉山，乃佛教名山，佛国圣地，自古佛法悠远，禅意悠深，千百年的晨钟暮鼓，佛香袅绕，使得峨眉山上的一花一草都有了佛性，而峨眉山的茶叶——峨眉雪芽，也沾染了佛性，名副其实的成为佛之圣茶，浅尝深品，可得佛心，可修禅意崇州道观寺庙寺院。

　　茶之兴盛，随世而进，南北朝佛教兴起，茶更大行其道崇州道观寺庙寺院。因深山寺庙，多盛产茶叶，禅僧以茶当饭，资养清修；以茶食客，广结善缘，此谓茶禅一味也。

　　在峨眉山，茶道早已参入佛道崇州道观寺庙寺院。药王孙思邈一生中有25年，年年问药峨眉山，与山中的道佛两门交好，与樵夫药农结为知交，药王问药峨眉山的25年里，几乎走遍峨眉山的崇山峻岭。据传，孙思邈对峨眉山佛门焙制的“峨眉雪茗”情有独钟。每到一处寺庙或道观，寺中的主持、道长皆仪奉“峨眉雪茗”。大约是唐高宗显庆年间，孙思邈把佛门礼赠的峨眉雪芽新茶敬献给唐高宗，高宗大悦，遂纳为贡茶。

　　公元1174年，南宋著名诗人陆游与峨眉山的别峰大师结成忘年之交崇州道观寺庙寺院。1181年的阳春三月，大师听说陆游调任崇州，深感“相见时难别也难”，虽方外之交也不免离情依依，便差寺里小僧送去刚从中峰寺后白岩峰下采摘焙制而成的“峨眉雪芽”，以为道别之仪。陆游高兴之余请来了两位茶道名士，取了丁东井的清泉，品茗于万景楼下的林樾中，吟出了他的百首茶诗中的佳作：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春；置风炉清樾下，他年奇事记三人。”。至清康熙年间，圣主品此佳茗，命僧众年年逢清明必贡此茶，至此京华内外享誉此“第一山中第一禅茶”。

　　据峨眉山茶史介绍：每逢农历三月春茶开摘，峨眉山各大寺庙的茶僧们便繁忙起来，开始一年一度的茶事活动崇州道观寺庙寺院。茶僧们踩着茶园中的残雪，采摘新茶。有一首描述僧尼采茶的偈语，又谓之佛门“采茶调”：“玉手纤纤，禅心净净，虔诚颂诵，采供佛前。”依照惯例与规置，黑水寺、万年寺等拥有御赐茶园的寺庙，皆要将上等“峨眉雪芽”春茶用锦囊蜡封，在朝廷专司茶叶的太监及地方官衙盐茶官员的监督下，为新焙的“峨眉雪芽”贡茶举办佛茶供佛法会，祈求佛送吉祥，广济苍生；祈祷风调雨顺、国泰民安。鼎盛时，数百僧众与上千香客济济一堂，佛幡飘逸，颂经汤汤，回荡山谷，其场面甚为壮观。

　　时至今日，峨眉雪芽作为峨眉山的禅茶圣品早已深入人心崇州道观寺庙寺院。峨眉山全山几十座寺庙，最受信众所青睐的也是峨眉山的禅茶雪芽，寺中僧人皆以茶待客，以茶论人生，以茶悟禅心。

　　2007年9月25日中秋节上午10时，在举世闻名的峨眉山金顶隆重地举办了“峨眉雪芽”佛茶开光法会崇州道观寺庙寺院。适时，日出绚丽，云海浮腾，无数大德高僧诵念经文，无边佛光普渡，开光法会成为一场惊世的峨眉胜景。峨眉雪芽作为禅茶圣品更为世人所关注和青睐。

　　试想古寺老藤，煮茶对弈，夕阳苍松，栖霞晚风，何等清逸崇州道观寺庙寺院。“和以行之，敬以志；轻以居之，寂以养志，雪芽得之，佛近心已”。

　　纵观世界茶史，从没有一种茶叶像峨眉雪芽这样，与佛常伴，长于圣地，饮于佛家，峨眉雪芽被称作茶中圣品，佛家专用，名至实归崇州道观寺庙寺院。

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