日子越过越红火，奶奶说离不开几种“旺家菜”，大雪后多吃旺运来

芥蓝炒腊肠：芥蓝又可以解劳乏、清心明目等,春节假期过后，来一道清爽的芥蓝炒腊肠，不仅荤素搭配好吃，还能清心明目。 腊肠炒芥蓝这道菜可以常吃，腊肠不会过于油腻，芥蓝又能清理肠道，排出身体毒素垃圾，很适合减肥的人食用。这道菜青红搭配很是喜庆，有着喜气洋洋的好兆头。

茄汁玉米虾：茄汁玉米虾搭配了黄色的玉米、白色的荸荠、绿色的青豆和黄瓜,营养丰富，色彩鲜艳、酸甜可口。 此菜用豆腐皮炸过后当做盛具，很是漂亮，炸过的豆腐皮，口感酥脆，只要一端上桌，都会抢着吃，多吃虾有着大吉大利，事事如意的好寓意。

炒平菇：素炒平菇鲜嫩爽滑，鲜香无比，吃米饭必备的小素菜，平菇中氨基酸的种类十分丰富，经测定，它含有17种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。平菇蛋白质含量在20%左右，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。多吃蘑菇类寓意发发发，发大财的寓意。

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