“禅茶一味”还是“茶禅一味”？:台湾道观寺庙寺院

佛教如是说：有学者提出“禅茶一味”与“茶禅一味”是有区别的，甚至还解读出两种意思来台湾道观寺庙寺院。其实，“禅茶一味”之说与“茶禅一味”之解均是一回事，两者没有差异，没有分别，无需执着于究是“茶”在前，还是“禅”在前。正所谓茶心与佛心，何异又何殊？如果有分别，只是两者意同而叫法不同。对它的注解应该都是“具有同一兴味”。这样的“兴味”，不可把“茶”和“禅”分为和确定究竟谁是从属关系。

如果从佛教（尤其是禅宗一脉）背景讲，佛教对推动茶文化的发展产生举足轻重的作用，有着特殊的贡献，讲成“禅茶一味”，这是无可厚非的；如果从中国茶文化五千年的大背景来论之，“禅”只是在融儒释道三教文化中佛教文化的其中一支——禅文化，讲成“茶禅一味”，也是无可非议的台湾道观寺庙寺院。若非要分出两者的前后关系，也只能说这是禅者和茶者对两个层面上的不同叫法和区别，所谓“名虽有二，体本同一”。但也有学者在对待“禅茶文化”和“茶禅文化”的说法上，主张采用统一“茶禅文化” 叫法，本文以为实在没有这个必要（如同大陆叫“熊猫”，台湾叫“猫熊”，所指东西是一致性的）。目前在中国佛教界，对“禅茶一味”之说，说成“禅茶一味”者有之，说成“茶禅一味”者更有之。已故中国佛教协会会长赵朴初先生就喜欢叫“茶禅一味”，并以此题字，常见于各寺院间。

实际上，“禅茶一味”论，犹如禅门“定慧一体”论台湾道观寺庙寺院。禅宗以为，“以定慧为本，定慧一体，不是二；定是慧体，慧是定用”。“定慧犹如何等？犹如灯光。有灯即光，无灯即暗；灯是光之体，光是灯之用。名虽有二，体本同一。此定慧法，亦复如走。”（《坛经》）以此也就能说明禅和茶为一体（一味），即茶之时禅在茶，即禅之时茶在禅，会得此意，即是禅茶等学也。如此，内外一种，禅与茶抑或是茶与禅即等。

禅茶与一味抑或是茶禅与一味，并不表示禅和茶两者完全是同一之物，它只是表示茶和禅的统一性，表示两者相互渗透，相互依存台湾道观寺庙寺院。禅和茶的关系是体用关系，体用一如。为了说明体用关系，六组慧能以灯和光的关系加以形容，实则也从另一层意义上说明禅与茶的体用关系。同时慧能对这种体用关系不能以先后来理解发出警告：“学道之人莫作意，莫言先定发惠，先惠发定，定惠各别。”（《坛经》）禅又何尝离于茶，茶又何尝离于禅呢？

既然禅和茶在此时此刻，在你的心中两者本来不二，自是“一味”，自是“同一兴味”了，还有必要去区分“茶”和“禅”谁先谁后的问题吗？类似这样的问题，长庆慧棱禅师曾告诫说：“一时坐却台湾道观寺庙寺院。”两者都不得有执着。禅没有先后或对比问题，禅是不落入任何对比性的情境，所以，我们没有必要被禅、茶的先后问题牵引这走，所谓“禅既是茶，茶亦是禅”说得极是。

“茶禅一味”已是一法，如果非要“于一法中而生二见”，那就是在“茶禅一味”之法中非要生出两种知见，实在是不合大乘之教台湾道观寺庙寺院。禅宗说法，自古不被其文字所束缚，也不可执着于文字。因为有心，茶可以是禅，禅也可以是茶。没有对与错，没有先与后。

还是回到主题上，究是“禅”在先，还是“茶”在先？一起截断，一起抛却，不可着“相”台湾道观寺庙寺院。

诗话学专家台湾道观寺庙寺院，唐宋诗词专家，中国文学批评家，中国茶文化首席专家，被誉为“中国诗话第一人”，国际东方诗话学会的开创者之一，中华茶祖神农文化的奠基人，中韩文化交流的友好使者，蔡镇楚教授认为：

“禅茶只是一种茶类，是寺院茶，居士茶或和尚茶，并非大众茶；不能将茶禅论这一学说与禅茶这一茶品混为一谈台湾道观寺庙寺院。”

“茶与禅的关系，从来是以茶参禅，以禅修心台湾道观寺庙寺院。”

“不能将茶禅论这一学说与禅茶这一茶品混为一谈台湾道观寺庙寺院。”

茶文化方向硕士研究生导师台湾道观寺庙寺院，安徽农业大学中华茶文化研究所所长，安徽省茶业学会常务理事、副秘书长，丁以寿认为：

“茶禅是一种修行方式、修行途径台湾道观寺庙寺院。人生修行的方式、途径有许多，茶禅只是其中之一。”

“茶禅一味即茶和禅一味台湾道观寺庙寺院。茶和禅两者并列，无先后、主次。”

“……禅茶文化内涵则仅是关于禅寺茶礼，其内涵较小台湾道观寺庙寺院。”

“主张用茶禅文化而不用禅茶文化，因为茶禅文化内涵和外延均包括禅茶文化台湾道观寺庙寺院。”

韩愈的《师说》曰“闻道有先后，术业有专攻”虽然指的是人在知识水平上为什么会有差异台湾道观寺庙寺院。但是对字或词而言它们是什么时候创造的，是由哪个行业创造的，在遣词造意时也是有差异的。

“禅”

“禅”这个字的创造远远早于佛教传入中国的时间台湾道观寺庙寺院，最初意思按现代普通话的读音为“禅（shàn ）”，它的含义分别如下：

1）东汉时期著名的经学家、文字学家许慎所著《说文解字》“禅，祭天也台湾道观寺庙寺院。”

2）《三国志·文帝纪》“帝光禅位于虞舜台湾道观寺庙寺院。”

另外还有一些解释，可以说与今天我们重点要讲的佛教里的“禅（现代普通话的读音为chán ）”没有一点联系台湾道观寺庙寺院。

但是当印度词汇jana随着佛教传入之后，根据汉语音译为“禅那”，后来单以“禅（chán）”字表示台湾道观寺庙寺院。它的出现解决了先秦时各教派对基于“静”这种行为的修行方法无法用语言来描述的困境，也就是用“禅（chán）”来代替对“静”这种修行行为的描述。

“茶”

东晋常璩撰写的《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之台湾道观寺庙寺院。”

唐代陆羽撰写的《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏台湾道观寺庙寺院。”

可以说“茶”字及饮茶习惯在中国的出现也是远远早于佛教的台湾道观寺庙寺院。

“禅茶”

茶由于含有咖啡因等可以让人兴奋的物质，也就能暂时消除疲惫使人的头脑变清醒，同时又不受佛教戒律的限制，自然受到中国佛教徒们的青睐台湾道观寺庙寺院。刚开始的寺庙一定会建在相对偏僻地方，所以佛教徒们也会选择自己种植茶树，就像他们叫自己住的地方为“禅院”、“禅房”，他们又把自己做的茶叫“禅茶”。这个时候并没有真正的把“禅”的概念和“茶”的概念联系在一起，而是把“禅茶”做为一个专用名词。

包括撰写出《茶经》，后来被世人尊称为茶圣的陆羽，三岁时就被禅师收养，从小住在寺院里练得一手采制、煮茶的高超技艺台湾道观寺庙寺院。

据《景德传灯录》卷十记载的唐末五代，赵州问新到僧：“曾到此间么？”僧答：“曾到”台湾道观寺庙寺院。赵州曰：“吃茶去。”又问僧，僧答：“不曾到”。赵州曰：“吃茶去”。这个据说是证明僧人们已经悟出“茶”和“禅”是相通的典故。从中国语言遣词造意的习惯上讲他们由于“禅茶”已经是特指寺庙里做的茶，所以他们只能说出“茶禅一味”而不会是“禅茶一味”。

在哪种意境下台湾道观寺庙寺院，当时的僧人可能说出“禅茶一味”呢？

比如一个阅历较浅的和尚问他的师父：“其它寺庙的‘禅茶’和我们的‘禅茶’味道是不是一样台湾道观寺庙寺院。”这个时候他的师父可能会说：“禅茶一味。”即禅茶都是一个味道。因为根据佛教对没有贪、嗔、痴等烦恼的修行要求，有一定修为的僧人一定不会去比较不同寺院的禅茶味道。

“茶禅一味”的出现台湾道观寺庙寺院。

据传宋代著名禅师圆悟克勤，在湖南夹山着就禅宗第一书《碧岩录》并悟出禅茶一味之道台湾道观寺庙寺院。曾手书“茶禅一味”四字，将其馈赠参学的日本弟子荣西。

虽然目前这个典故并没有任何证据可以证明，但是如果当时圆悟禅师真要写，根据前面的分析大概率会写“茶禅一味”台湾道观寺庙寺院。

正如前面所说“禅”的概念是基于“静”这种修行行为的，而当时吃茶的过程（包括我们现在饮茶的过程）正好与“静”这种行为相符台湾道观寺庙寺院。所以当时“茶”与“禅”相通的概念也许并不像我们现在理解得这么复杂，就是通一个“静”字而已。

据说直到日本丰臣秀吉时代（公元1536～1598年，相当于我国明朝中后期）千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并根据《诗经》总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”台湾道观寺庙寺院。正好可以佐证笔者上面的猜测。

“禅茶一味”真正出现的原因可能如下台湾道观寺庙寺院。

第一，一些没有自己“禅茶”的寺院，在外界去吃茶（非禅茶）的时候可能会发出“禅茶一味”感悟，因为他们可能根本就没有“禅茶”这个概念台湾道观寺庙寺院。

第二，不是佛教徒的普通人台湾道观寺庙寺院。

因为人类有一种思维习惯，即用自己熟悉的东西去类比自己不熟悉的东西台湾道观寺庙寺院。普通人（特别是那些文人）对“茶”熟悉应该远远高于“禅”，因此当他们接触到“禅”的时候，他们会思考“禅”到底该用自己熟悉什么东西去类比呢？当他们想到“茶”的时候，大概率就会使用“禅茶一味”的表达方式。

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