这32碗面，就是苏州人活下去的动力！:东台道观寺庙寺院

在这座属于面的城市里，各式各样的面在这里交汇东台道观寺庙寺院。苏式面，是苏州人无法割舍的羁绊。其余来自大江南北的面，则是羁绊中偶尔收获的惊喜。

在这座城市里度过的每一天，不吃面，总会觉得哪里不对东台道观寺庙寺院。

今天东台道观寺庙寺院我们精选了整整 32碗面

让东台道观寺庙寺院我们从苏州吃到大江南北

从陆地吃到湖泊、天空

把苏州的面都装到饥肠辘辘的肚子里去

1、胥城大厦 -奥灶面

来苏州吃面，大家一定会向你提起胥城大厦东台道观寺庙寺院。原因只有一个： 那里有代表苏式面水准的奥灶面。 火了30年，连葛优也特地赶过来吃过。相信我只要吃过一次，你还会来第二次的。

2、韦复兴 -阳春面

韦复兴的阳春面是苏州最响亮的招牌东台道观寺庙寺院。一碗面只卖3块钱，却要每天从凌晨3点开始熬制汤头，直熬到面汤和白开水一样清澈见底。这是你绝对想象不到的美味。

3、钱万兴-五福锅面

曾经消失了半个世纪的钱万兴，带着康熙钦点的“五福锅面”卷土重来，现炒的浇头由五荤五素搭配而成，面是鸡蛋面，汤也是每天3点吊的汤，味道极好，别处可吃不到东台道观寺庙寺院。

4、裕兴记 -两面黄

曾被称为“面条中的皇帝”的两面黄，虽然依旧不便宜，可已经不再是昂贵的代名词了东台道观寺庙寺院。有别于传统的苏式汤面，两面黄的面要炸到金黄，再配上各种浇头，吃得就是一个鲜香。

5、裕兴记-三虾面

三虾面，每年5月份左右上市的时令美食东台道观寺庙寺院。虾仁肥美弹牙，虾籽鲜，虾脑香，新鲜限量的三虾面，价格也是不菲，但是值得尝鲜。苏州做三虾面的面馆有很多，裕兴记是最红的，石路店的网红老板还有亲自拌面的服务。

6、同得兴 -枫镇大肉面

号称苏州夏季第一网红面的枫镇大肉面， 因为《舌尖》而闻名于同得兴东台道观寺庙寺院。用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉熬出来的面汤，清清爽爽，是夏季绝佳的美食。

7、西园寺-寺院面

寺院面，就是寺院里卖的素面，浇头多以菌类为主，具体的配料，每个寺庙都不一样东台道观寺庙寺院。西园寺的观音面里面有香菇、笋片和面筋，味道很好，每天都要卖出个上百碗。除此之外， 灵岩山寺、文殊寺、寒山寺、重元寺的寺庙面都相当不错。

8、桃源潘阿六羊肉店-羊肉面

红烧羊肉面，苏州人最爱的面条和羊肉的完美结合东台道观寺庙寺院。一碗热腾腾的羊肉面下肚，整个冬天都会很温暖。吴江、太仓都有吃羊肉面的习俗，这家面馆就是其中的佼佼者，羊肉大块扎实。

9、陆长兴 -爆鱼面

爆鱼面，用的浇头是甜甜的熏鱼，这是 苏州人不吃面，也爱吃的一种美食东台道观寺庙寺院。陆长兴的爆鱼面就很有名，新鲜炸好的酥鱼吃起来肉质偏硬、味道透着鲜甜。再加入 陆长兴秘制的葱油，入口便是美好。

10、老石头面馆 -焖肉面

在苏州，衡量一家店的好坏，从一碗焖肉面开始东台道观寺庙寺院。不必挑选连锁大品牌，这家藏着 弄堂里的小馆子也能将一份简简单单的焖肉面做成招牌，焖肉的个头很大，炖的酥烂，甜甜的面汤，更是深得苏式面的精髓。

11、天桥炒面-炒面

炒面，一听名字就带着夜市风情的美食东台道观寺庙寺院。 苏州好吃的炒面也不少，可要论名气，还得是天桥炒面。口感Q弹、劲道的炒面吃起来还难得一点不干。

12、大三鲜鱼汤面馆-鱼汤面

来 自盐城东台的鱼汤面，虽然和苏式汤面不一样，但是味道也很好东台道观寺庙寺院。汤底醇厚，第一口就能完全感觉鲫鱼汤的鲜香，透着一股新鲜劲的食材更是多到吓人。这家开在团结桥附近的面馆生意超好，就连电视台都去采访过。

13、陈八两面家 -杭州片儿川

杭州片儿川，和苏式面有本质区别的面类东台道观寺庙寺院。汤头浓郁，浇头以雪菜和笋片提鲜，面是宽面。陈八两是苏州难得一见的杭帮面， 招牌是酸菜牛肉面和番茄牛肉面，除了这家老店，现在又开了很多分店。

14、琼琳阁面庄 -醇香肉排面

醇香肉排面，被这一块肉排馋到的苏州人数不胜数东台道观寺庙寺院。软糯的大排入口即化，口感爆棚，这道浇头是琼琳阁面庄招牌中的招牌，要不是有些甜，几块都能吃得下。

15、朱鸿兴 -冻鸡面

冻鸡面，曾经失传过半个世纪，如今又重新出现在朱鸿兴东台道观寺庙寺院。工序复杂的冻鸡面上桌之后色泽透明、鲜香嫩爽，拌入汤面之后吃起来不会有油腻的感觉，只会觉得特别清爽。

16、渝香重庆小面-重庆小面

重庆小面，也是一个非常有地域特色的品类东台道观寺庙寺院。相对于清淡的苏式面，这个是绝对重口味。斜塘老街上的这家重庆小面馆好评度很高，和重庆的口味也很贴近。

17、笔杆青杠子面-长鱼面

长鱼面，极具扬州特色的面类东台道观寺庙寺院。 长鱼面其实就是鳝鱼面，鱼汤和鳝鱼的鲜美组合而成的双重暴击，能让舌头鲜死。笔杆青也是苏州近来扩张相当快的面馆， 长鱼面好评如潮。

18、铭记武汉热干面 -热干面

苏州的热干面，少的可怜东台道观寺庙寺院。不去武汉，就想尝鲜过瘾，那西中市上的铭记不能错过。加了鸡蛋的碱水面，放上酸豆角、萝卜丁和花生碎，再淋上一层武汉来的芝麻酱，最后搅拌均匀，一口下去舌尖直接穿越到武汉。

19、李公面 -鳝糊面

苏式汤面用黄鳝做的浇头，只有爆鳝和鳝糊两种， 爆鳝面和鳝糊都非常具有代表性东台道观寺庙寺院。李公面也是老字号， 汤和浇头都相当正宗，尤其是鳝糊滑嫩可口，微微甜。

20、含晖面馆 -生煎大排面

生煎大排面，常熟吃传统汤面的最佳搭档，不管是红汤还是白汤都合适东台道观寺庙寺院。炸的爽脆金黄的大排蘸了少许的醋，入味的同时也相当的开胃。这家新开的面馆是常熟的名店，电视台都报道过。

21、慧珍妈妈苏式小吃 -风扇凉面

风扇凉面，苏州特色的夏季面食，如今还有卖这份美味的店不多咯东台道观寺庙寺院。慧珍妈妈这个苏式小吃店里却藏着这样的美味。甜甜的卤汁，配上下饭的咸菜肉丝，完全停不下来。

22、温州麦道面馆-三鲜面

温州三鲜面，靠近海边的温州特色面里也全是海的味道东台道观寺庙寺院。鲜贝、鲜虾、鱼丸，配上劲道的面条，独具特色。开在汇金新地里的这家店，既地道又便宜。

23、友达面馆 -酸菜鱼面

牛蛙被做成了面，酸菜鱼也不例外东台道观寺庙寺院。让人食欲高涨的酸菜鱼，裹挟着面汤和面条，把一碗面的味道发挥到极致。友达是家网红店，想吃招牌酸菜鱼的最好提前预约。

24、苏虞斋精品面馆 -葱油开洋拌面

说起拌面，江沪地区的葱油开洋拌面，绝对是扛把子东台道观寺庙寺院。苏虞斋的这碗拌面深得精髓，葱油煎的堪称完美，小葱依旧是碧碧绿的，香气四溢，比很多店的味道都要浓。

25、天兴苑面饭店 -雪菜肉丝面

雪菜肉丝面，苏式面里超级平民化的一种东台道观寺庙寺院。当雪菜肉丝和汤面相遇的时候，一切都是那么完美。这种美味，可 能在某个老小区内就会遇到。

26、西湖面馆-鳝丝拌面

鳝丝面常有，鳝丝拌面不常有，这种抛弃了汤底的吃法，换来的是浓油赤酱的紧汤东台道观寺庙寺院。东山的这家面馆，是时常排队的老网红店，鳝丝拌面是招牌，肉丝、大肠都能加，面是宽面，嚼劲十足。

27、御面斋 -砂锅野鸭面

野鸭面，和传统苏式面不一样的是野鸭这一味浇头，御面斋这个土豪面馆的野鸭面很有名，野鸭炖得皮嫩肉紧，鲜美又入味，配上洋葱和大蒜，香味四溢东台道观寺庙寺院。

28、朱洪元苏式面馆 -秃油黄面

因为《风味人间》而大火的秃油黄， 在苏州才能吃到最地道的东台道观寺庙寺院。除了拌饭这种吃法，秃油黄用来配面也是绝佳。用蟹黄、蟹膏、蟹肉做的浇头和面条搅拌之后，那种味道仿佛来到了丰收的季节。

29、黄桥面馆-小肠面

小肠面，小肠处理的好不好是关键，很少有一家面馆的招牌会是小肠面的东台道观寺庙寺院。而黄桥面馆的小肠面就很有特色，小肠处理的干干净净，卤得又香又入味，口感相当好。

30、伟记奥面馆 -卤鸭面

卤鸭面，苏州人爱吃卤味，可和面相结合的不多，这一碗卤鸭面更是苏州少见东台道观寺庙寺院。白塔东路的这家伟记奥面馆的招牌就是卤鸭面，皮肥但不腻、味道鲜美且肉质细腻，没有一点异味。

31、俞家面馆 -大排拌面

拌面的特色就是入味， 大排拌面的味道更是想想就浓郁东台道观寺庙寺院。开在木渎的俞家面馆招牌就是大排拌面，现做的大排个大、肉嫩、微甜，面条拌入特制的酱汁，又香有好吃。

32、蟹之家面庄-红汤野生昂刺鱼面

苏州各地的面，都有很鲜明的特征， 像靠近湖边的，浇头听着就鲜死个人东台道观寺庙寺院。红汤野生昂刺鱼面，蟹之家面庄的招牌，昂刺鱼、大闸蟹、湖虾满满的一碗全是浇头。

馋了没有？先把这32碗面收起来东台道观寺庙寺院！

苏州其东台道观寺庙寺院他好吃的面还有很多

一碗碗吃个遍

最让你念念不忘的是哪一碗东台道观寺庙寺院？

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