小寒到了，多吃6道“开运菜”，营养全面更健康，新年吃出好彩头

小寒了，再有十几天就该过大年了，“游子”也都该收拾行囊回家和亲人团聚了。此时最期待的就是吃团圆饭了吧，今天给大家分享几道美食，不仅好吃、彩头足，还能吃得更健康。

小寒到了，多吃6道“开运菜”，营养全面更健康，新年吃出好彩头

第1道：鱼——年年有“余”

过年的餐桌上，少不了吃鱼，因为鱼的谐音“余”，代表生活富足，年年有盈余。 建议大家可以多吃一些鱼肉，鱼肉的肉质鲜嫩，味道鲜美，而且营养价值极高，富含维生素、DHA、Ω-3脂肪酸，对人体心血管健康很有好处。

【双拼剁椒鱼头】

1、鱼头去腮去除黑膜放少许白酒、盐姜抓拌腌至10分钟后清洗干净。

2、蒸架上摆入葱姜，放上鱼头蒸6分钟，再倒入盘内，把爆香的蒜泥分别放入双色剁椒内，入少许白糖、胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀，分别铺在鱼头上，开大火蒸8分钟，撒葱花浇热油，开吃。

第2道：鸡——大“吉”大利

一般改善生活家里不是吃鸡就是吃鱼，其实别看鸡肉普遍，还是比较有营养的，而且过年吃鸡，还有着“过年吃鸡，大吉大利”的吉利寓意。家里有老人小孩的，可以隔三差五吃一些鸡，吉祥如意，又开运。

【葱油焖鸡】

1、鸡腿切块，腌制10分钟。

2、油热放入葱段姜片，炸至葱段焦黄变硬捞出；倒入腌好的鸡肉，炒至变色，加入一勺白糖，小火焖煮15分钟，撒上葱花就完成了。

香喷喷的葱油焖鸡，做完满屋飘香，超级下饭。

第3道：莲菜——“连财”

莲藕也叫莲菜，民间有“莲财”的意思，寓意好，吃起来也美味可口。

【炝莲藕】

1、莲藕去皮切薄片，避免变色可以先放清水中浸泡。

2、锅中加适量水，再放一勺醋，水开把莲藕倒进去，焯水半分钟捞出过凉水。

3、凉拌汁：碗中放蒜末，干辣椒，葱花，泼上热油，放适量的盐，放三勺米醋，一勺白糖，放香菜拌匀倒入莲藕中拌匀即可食用。

第4道：酒酿圆子——“团团圆圆”

【桂花酒酿圆子】

1、红枣、冰糖冷水下锅，水开之后下入圆子等到圆子浮起就差不多了。

2、倒入枸杞和酒酿，将搅好的水淀粉倒进去，增加粘稠度，关火撒上桂花。

小丸子软糯Q弹，甜汤带着淡淡的酒香和桂花香，很好吃。

第5道：炒虾仁——“前程似锦”

【什锦炒虾仁】

1、准备木耳，把青瓜、红萝卜切小块，凉水下锅，抄一焯水。

2、起锅烧油，打1-2个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，炒熟备用。

3、 锅内热油，蒜末爆香，倒入虾仁炒熟，倒入青瓜、红萝卜、木耳、鸡蛋，放适量胡椒粉和盐，翻炒2分钟，起锅。

这样炒好的虾仁肉质很紧实，青瓜焯水后也很爽脆，快学一学，给家人做着吃吧！

第6道：驼奶——“营养又健康”

过年回家除了解除和家人的相思之苦，还有重要的一点就是家人身体健康，大过年的，当然是带些好东西回家预祝家人新的一年身体健康，其实骆驼奶就很不错，营养全面，你每天喝一杯，让身体更健康。

大家可以试一试——“岁月优驼” 这款来自新疆天然牧场的驼奶很正宗，喝起来没有想象中的膻味儿，淡淡的奶香，蛋白质、钙质的含量非常高，还包含多种维生素和十几种氨基酸等营养物质，能够提升人的体质，很适合家人长期喝。

喝驼奶的时候直接用温水冲泡就可以了，喝起来不烫嘴，营养也比较好吸收。

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符咒类型如下：

01.财运符-增财运补财库开运   02.太岁符-化解不利顺利度过   03. 回心符-挽回感情增缘复合  04. 护身符-辟邪镇宅转运护身   05. 学业符 -魁星点斗文昌帝君  06. 开运符-开运转运驱除霉运  07. 桃花符-桃花早到月老姻缘   08. 偏财符-五鬼运财偏财运势  09 .小人符-化解小人是非口舌  10 .事业符-事业有成无往不利  11. 去疾符-药王化疾祛病消愈  12. 健康符-身心健康得偿所愿  13. 平安符-诸事顺利健康平安  14 .和合符-夫妻情感姻缘和合   15.定制符-心有所想 专属定制

01.化解太岁法事——解太岁、谢太岁       02.升官晋职法事 ——官运亨通提升政绩    03.文昌考试法事—— 开窍聪慧考试顺利    04.偿还阴债法事—— 生债阴宅逢凶化吉   05.开财门补财库—— 增加财运助旺事业       06.助种生基法事—— 病魔缠身增寿增运   07.催子受孕法事—— 生子布阵子女满堂     08.开运转运法事—— 改运天命一帆风顺    09.催财发财法事—— 偏财运势正财持久    10.化解童子法事—— 姻缘顺利仙灵护佑   11.化解小人法事—— 化解小人防人陷害      12.小儿平安法事—— 驱邪回魂活泼健康  13.超度亡灵法事—— 祭奠亲人早登极乐     14.超度宠物法事—— 人类朋友转生脱苦   15.超度婴灵法事—— 打胎坠胎消灾除难    16.祈福许愿法事—— 许愿还愿祈求祈福

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